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Demostración de cocinas solares en el Campus de Gipuzkoa de la UPV/EHU

Bajo estas líneas compartimos la relatoría escrita por Hugo Cuesta Olano, alumno del Grado en Ingeniería Técnica Industrial en Mecánica, y que en la actualidad está realizando unas prácticas con ISF-MGI Bilbao y elaborando su TFG en el marco del “Diseño de una red de abastecimiento y saneamiento de aguas” en la comunidad de San Jose Guadalupe, El Salvador.

El pasado 30 de abril; desde ISF-MGI, llevamos a cabo una demostración de cocinas solares en el Campus de Gipuzkoa de la UPV/EHU. La jornada se organizó en conjunto con alumnado participante en el programa IKD GAZtE,  que tiene como principal propósito promover el empoderamiento del estudiantado en el proceso de implantación de metodologías de aprendizaje activo en UPV/EHU en el marco del modelo IKD de desarrollo curricular (+info). En la jornada contamos también con la presencia de integrantes Colectivo Zompopo, que se acercaron para ver el funcionamiento de las cocinas solares,  ya que desde su colectivo trabajan en  el diseño participativo para la optimización y realización de cocinas y fogones mejorados de biomasa en comunidades de Nicaragua, fomentando prácticas locales y auto-suficientes basadas en la participación colectiva como alternativa real de cambio.

Personas de IKD GAzTE e ISF-MGI al inicio de la jornada

 

El evento dependía en su gran parte de la presencia del sol, condición imprescindible para hacer eso que a la gente tanto le gusta y le asombra: cocinar única y exclusivamente con la energía solar. A nuestra llegada al Campus donostiarra nos recibió con los brazos abiertos, lo que presuponía un éxito asegurado. Nos pusimos manos a la obra con el despliegue de la exposición y diferentes modelos de cocinas solares en el césped de delante del aulario Ignacio Mª Barriola, lo cual llamó la atención de un gran número de alumnado allí reunido.

Alumnado interesado en la demostración

A lo largo de la mañana las nubes se presentaron y dificultaron la demostración y la preparación de la comida, pero aun así, se intentaron preparar una paella de verduras y chistorra frita, siempre a merced del sol ¡Nada malo para nuestro paladar!, aun así el tiempo jugó una mala pasada y no se pudo hacer la paella como se tenía pensado inicialmente, pero las personas que se acercaron pudieron catar chistorra frita y comida ecológica, todos ellos productos elaborados de manera natural, sin elementos artificiales y respetando el medio en el que se producen. Por ello y por su sabor, nos supo ¡todo doblemente riquísimo!

 

Chistorra en cocina solar

A pesar de no conseguir cocinar como hubiéramos querido, hubo una gran asistencia de público que se acercó a informarse, y pudo conocer el funcionamiento de los diferentes tipos de cocinas solares, mostrando asombro e interés sobre el tema y tomando conciencia sobre otras técnicas de cocinado alternativas a la convencional, que resultan más ecológicas y suponen un mejor aprovechamiento de las tecnologías y de los recursos.

 

Paella en horno solar

En la demostración mostramos un horno solar, construido y realizado por ISF-MGI; que consiste en una caja térmicamente aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener caliente su interior; una cocina solar de concentración que se basa en concentrar la radiación solar en un punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En dicho punto se coloca la sartén que cocinará los alimentos, y una cocina mixta, que es una mezcla de las dos variedades anteriormente citadas. Información sobre los tipos de cocinas (conceptos teórico-técnicos, funcionamiento, ventajas e inconvenientes, recetas) puede encontrarse en el siguiente enlace.

 

Cocina solar

Hugo Cuesta Olano

 

 

 

Relatoría sobre las Jornadas de Tecnología, Desarrollo y Sociedad

El pasado 30 de octubre tuvimos la oportunidad de disfrutar de ponencias muy interesantes  dentro de las V Jornadas de Tecnologías, Desarrollo y Sociedad organizadas por Ingeniería Sin Fronteras-Mugarik Gabeko Ingeniaritza en la Universidad de Deusto.

Bajo estas líneas compartimos la relatoría escrita por Elena Muniozguren Echániz, alumna del doble grado en Derecho y Relaciones Internacionales de la Universidad de Deusto, y que en la actualidad está realizando una colaboración con ISF-MGI  en el marco de la Asignatura de Libre Elección Desarrollo Global y Migraciones que fomenta la participación del alumnado en la organizaciones y asociaciones de Bizkaia.

La relatoría de Elena hace referencia a las ponencias del segundo bloque de las jornadas, que bajo el título Introducción del enfoque de género y las TDH en la universidad constó de tres intervenciones (ver programa completo aquí).

La primera intervención fue la de Inmaculada Tazo Herrán. Inmaculada es profesora del Departamento de Máquinas y Motores Térmicos de la UPV/EHU desde hace 15 años, ha trabajado también en un centro tecnológico, ha estado ocho años en la Junta del Colegio Oficial de Ingeniería Industrial de Araba y ha tenido la oportunidad de conocer y practicar la ingeniería desde diferentes perspectivas.

V Jornadas TDS. Intervención de Inmaculada Tazo

El objetivo de Inmaculada Tazo, con su estudio titulado “Acercando una mirada de género a la investigación en las Escuelas de Ingeniería de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)”, ha sido analizar la presencia e influencia de los valores culturales y de género en la situación actual de las mujeres en la investigación y las escuelas de ingeniería. Para ello ha abordado el hecho de que la ingeniería es un ámbito masculinizado, en el que las elecciones que toman, los obstáculos que enfrentan y las estrategias que adoptan las mujeres, son en muchos casos diferentes a las de los hombres.

En primer lugar, el estudio aborda la cuestión de la situación de mujeres en el sistema de la Ciencia y Tecnología. Esta cuestión pone sobre la mesa diferentes posiciones e hipótesis, y podemos destacar los estereotipos de género y su influencia.

Después, se realiza un diagnóstico de la situación actual, lo que sería un estudio cuantitativo donde la fuente principal de trabajo fueron los datos que se facilitan desde la Universidad en cifras de la UPV/EHU.

Teniendo en cuenta las distintas ramas de estudio, son las técnicas, es decir, ingenierías y arquitectura, es las que menos mujeres hay, menos del 30%. A la vista de los datos, puede deducirse que las mujeres siguen prefiriendo las carreras tipificadas como femeninas.

Vamos ahora a mostrar dos datos para que os hagáis a la idea de la presencia de mujeres en el ámbito de la ingeniería:

  • Segregación territorial: titulaciones como ingeniería electrónica e industrial, eléctrica, marina, mecánica, tienen un muy bajo número de mujeres matriculadas. Ingeniería ambiental, sin embargo, tiene cerca de un 60%. La palabra industrial está relacionada con la industria y, por lo tanto, a las mujeres les echa para atrás.
  • Profesorado masculino- femenino. En la Escuela Técnica Superior de Náutica y Máquinas Navales, por ejemplo, el porcentaje de mujeres docentes es pequeño y a nada que entre alguna mujer más el porcentaje sube. Dentro de los centros dela UPV/EHU que estrictamente imparten ingeniería, la escuela que cuenta con un menor porcentaje de mujeres docentes es la Escuela Universitaria de Ingeniería de Vitoria-Gasteiz.

Las mujeres se matriculan más en las ingenierías superiores que en las que antes se llamaban “técnicas”. Y se percibe que el relevo generacional no ha llegado a ciertos ámbitos, enfocados a máquinas, estructuras, laboratorios.

Pasamos ahora al ámbito de investigación. La verdad es que hay muchos departamentos en los que hay una mujer dirigiendo un grupo de investigación, no obstante, en general sigue habiendo muchas menos mujeres, si bien en minería y metalurgia el porcentaje es prácticamente igual.

Los obstáculos específicos más destacables que encontramos para las mujeres en este ámbito son el hecho de que en comparación con el hombre tenemos que demostrar más, también tenemos que compatibilizar los roles de mujeres trabajadoras y madres, dificultades a la hora de gestionar el tiempo y falta de modelos femeninos puesto que en épocas anteriores la discriminación de la mujer era absoluta.

Las conclusiones que podemos sacar del estudio de Inmaculada Tazo, es que no se considera poner en marcha ninguna estrategia y que el mundo de la investigación es un mundo de poder, en el que es muy difícil conseguir entrar, pero en el que tampoco es posible hablar de discriminación explícita, ya que, como ha apuntado Inmaculada, son muchas las mujeres que están dirigiendo estos grupos de investigación.

La segunda intervención fue la de Vanesa Calero, titulada “Una aproximación a la relación entre ciencias, tecnologías y feminismos”.

En la ciencia moderna (siglo VXII) había un ejercicio de poder del hombre sobre la naturaleza. Las premisas y principios para ejercer ese poder, tales como la objetividad, la razón o la mente, eran considerados masculinos,  frente a los femeninos, como pueden ser la subjetividad, el sentimiento o la naturaleza.

En la ciencia y tecnología como construcción social, se tienen en cuenta los efectos del sistema ciencia-tecnología sobre las personas y sobre el género.  Se asume que el sistema tecnocientífico engloba ideas, artefactos, personas… y lo que en la perspectiva se quiere trabajar principalmente, es el tema de los estereotipos.

Como muestra de ello se proyectó un vídeo titulado “Science: It´s a girl thing”, que creado por la Comisión Europea en el marco de una campaña para intentar concienciar a la sociedad que el mundo de la ciencia no estaba cerrado a las mujeres, fue al poco tiempo de su lanzamiento censurado por su contenido sexista.

En el blog Mujeres con Ciencia podemos encontrar  la historia de Ben y Bárbara Barres. Pues bien, realmente Ben y Bárbara no son hermanos, son la misma persona, y es que Bárbara se convirtió en Ben tras una operación de cambio de sexo. Tras una exposición de Ben Barres, un investigador hizo un comentario cuanto menos llamativo “Ben Barres gave a great seminar today, but then his work is much better than his sister’s”, es decir, que el trabajo de Ben había sido mejor que el de su hermana Bárbara. ¿Encontramos o no encontramos discriminación? Quizás este investigador podría haber dejado su faceta machista en casa y apartarla del ámbito profesional.

Finalmente, Vanesa Calero nos mostró unos datos inadmisibles para los tiempos que corren, ya que en el ámbito de las ingenierías y la arquitectura, sólo hay un 23% de mujeres, encontramos una gran discriminación vertical, es decir, las mujeres no están en los puestos importantes y la diferencia de sueldo por la realización del mismo trabajo puede llegar a superar el 30%. Algo muy llamativo que, personalmente, me hace pensar que el sexismo era tan enorme anteriormente, que las mujeres que hacían investigaciones se escondían detrás de nombres de hombres para que sus trabajos fuesen leídos. Soy estudiante de un doble grado en Derecho y Relaciones Internacionales, más de la mitad de la clase somos mujeres, y para nada me imagino a ninguna de nosotras escondiendo nuestros nombres, si una persona está donde está es porque vale, independientemente de su sexo.

Al final, aquello que se conoce y aquello que no se conoce termina siendo una pieza clave en la producción, transmisión y reproducción del conocimiento.

Por último, tenemos la ponencia de María San Salvador del Valle González, voluntaria de ISF-MGI que durante el curso 2013/2014 realizó su Trabajo Fin de Grado en cooperación al desarrollo con IRRI Mexico.

María nos contó su experiencia durante la realización del TFG, que anteriormente había relatado en este mismo blog (aquí). Años atrás, María ya había sido cooperante colaborado en centros de educación y de salud en Honduras. Estudió Ingeniería Industrial en la ETSI de Bilbao de la UPV/EHU, e hizo una estancia en Finlandia gracias a una beca Erasmus estudiando el ámbito de energías renovables y desarrollo sostenible. A la hora de abordar su TFG, María se intereso por problemas reales de su área de especialización en países del Sur, con la intención mezclar la Ingeniería con lo social.

En relación con su labor realizada en México, María nos explicó el funcionamiento de los biodigestores, ya que su labor allí consistió en la optimización de este tipo de artefactos. Son sistemas que se instalan en granjas familiares de zonas marginales y utilizan el estiércol de los animales para conseguir energía y abono.

También pasó 3 semanas en Mexico DF, donde estaban las oficinas centrales de la organización. DF es considerada una de las ciudades más peligrosas del mundo en lo que se refiere a las mujeres en el transporte público, donde existe una zona reservada para niños y mujeres, lo que supone un parche, no una solución al problema.

Después estuvo en Puebla y Tlaxcala. Al equipo y a las familias les sorprendía que se encontrase haciendo ese trabajo. Las mujeres eran las que más habían notado el impacto en estas tecnologías, ya que son ellas quienes cocinan y se encargan de la casa. Además, el horno de leña provocaba enfermedades, y esta solución alternativa hace que las enfermedades desciendan. Esta solución, además, ha unido a la familia ya que esta tecnología hace que todos tuviesen una pequeña responsabilidad compartida.

Una anécdota curiosa que nos comentó fue que en Riviera Maya, cuando pedían información, la respuesta la daban siempre mirando a los hombres, nunca a las mujeres.

Para terminar, decir que María apuesta por un mayor fomento del acercamiento del desarrollo y la cooperación a las universidades, ya que es en Finlandia donde ella descubrió que con la ingeniería se puede cambiar la realidad de las personas y colectivos más desfavorecidos, pero no debería ser necesario ir a ningún sitio para cerciorarse de esa realidad.

Trimestres temáticos practica L’Off

TRIMESTRE TEMÁTICO PRACTICA L’Off: AGUA – CELEBRACIÓN DEL DÍA MUNDIAL DEL AGUA

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En el mes de marzo, con motivo de la celebración del Día Mundial del Agua el día 22 de este mes, hicimos una gymkana del agua en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Bilbao que completamos con una serie de charlas y cineforum sobre la problemática del agua. Aclaramos mitos asentados, la relación entre el agua y las Tecnologías para el Desarrollo Humano, así como el caso de la lucha del agua en Colombia y el caso del continente africano.

 

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Trimestre Agua Trimestre Agua

 

SOBERANÍA ALIMENTARIA – SEMANA POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

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En el mes de abril, durante toda la semana del 15 al 19 de abril celebramos desde ISF País Vasco la Semana por la Soberanía Alimentaria, tuvimos la exposición Mujeres campesinas, derechos y realidades, de Mundubat y EHNE, en la entrada de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería.

El miércoles, con motivo del Día Mundial de la Lucha Campesina, el 17 de abril, tuvimos un taller de experiencias de soberanía alimentaria, donde contamos con gente de Amayuelas, Vía Campesina (en concreto de México y Perú), Bizigai, asociación de consumo responsable de Bilbao y que pertenece a la Federación Vasca de Asociaciones de Consumo Ecológico “Ekokontsumitzaileak”, y el relato de diferentes experiencias de lucha por la soberanía alimentaria en México, Guatemala y Colombia. El jueves acabamos la semana con la proyección del documental “Defensoras de la tierra”, y un posterior debate entre las personas asistentes.

Una semana cargada de experiencias alternativas ya en marcha, demostrando que existe otra manera de hacer, la de la soberanía alimentaria.

Trimestre Soberanía Alimentaria 2013 Trimestre Soberanía Alimentaria 2013

 

ENCUENTRO DE LA RED DE ENERGÍA DE ISF FEDERACIÓN

8Durante el mes de julio realizamos un encuentro de la red de energía de la Federación de Ingeniería Sin Fronteras, donde estuvimos presentes gente de ISF Andalucía, de ISF Madrid, de ISF Aragón, de ISF Navarra, de ISF Euskadi, y con aportaciones vía mail de gente de ISF Catalunya.

Iniciamos el fin de semana de trabajo el sábado a la mañana, comenzando por el fracking para romper el hielo con una presentación y así ir caldeando el debate. Después pasamos al tema de la organización de la red de energía, puntos importantes como ver cómo podemos mejorar la gestión y organización de la red nos llevaron el resto de mañana hasta la hora de la comida.

A la tarde continuamos con temas como la Plataforma por un Nuevo Modelo Energético, y la soberanía energética, acabando la tarde debatiendo sobre organizaciones afines como Slow Energy o diferentes cooperativas energéticas.

Ya el domingo dedicamos la mañana a grupos de trabajo, para avanzar en los puntos que definimos a lo largo del sábado. Completamos el día con la degustación de queso de la cooperativa mixta de productos lacteos Esnetik (Orozko, Bizkaia), aprovechando la tregua de sol bilbaino!

P7131894 P7141898

http://loff.isf.es